大河报·大河客户端记者 侯梦菲

　　喜欢吃“重口的”年轻人越来越多，身边的小胖墩越来越多……对此，河南省政府办公厅印发了《河南省国民营养计划实施方案(2018—2030年)》，用以提升国民营养计划，其中明确提出，到2030年，全省人均每日食盐摄入量降低20%，居民超重、肥胖的增长速度明显放缓。

　　目标：居民超重肥胖的增长速度放缓

　　《方案》提出我省国民营养计划的目标：

　　到2020年，降低人群贫血率。5岁以下儿童贫血率控制在12%以下;孕妇贫血率下降至15%以下;老年人群贫血率下降至10%以下;贫困地区人群贫血率控制在10%以下。孕妇叶酸缺乏率控制在5%以下;0—6个月婴儿纯母乳喂养率达到50%以上;5岁以下儿童生长迟缓率控制在7%以下。农村中小学生的生长迟缓率保持在5%以下，缩小城乡学生身高差别;学生肥胖率上升趋势减缓。居民营养健康知识知晓率在现有基础上提高10%。

　　到2030年，进一步降低重点人群贫血率。5岁以下儿童贫血率和孕妇贫血率控制在10%以下。5岁以下儿童生长发育迟缓率下降至5%以下;0—6个月婴儿纯母乳喂养率在2020年的基础上提高10%。

　　进一步缩小城乡学生身高差别;学生肥胖率上升趋势得到有效控制。

　　居民营养健康知识知晓率在2020年的基础上提高10%。全省人均每日食盐摄入量降低20%，居民超重、肥胖的增长速度明显放缓。

　　亮点一：超过300人就餐的单位食堂或需配备营养师

　　想健康，就得“管的住嘴，迈得开腿”。如何吃的更健康?饮食对于营养均衡尤为重要。

　　《方案》中提到，我省要引导推动全省托幼机构、学校、养老机构和进餐人数超过300人的机关、企事业单位食堂配备专(兼)职营养师，进行合理膳食和科学配餐指导。

　　值得一提的是，我省还将强化碘营养监测与碘缺乏病防治。建立我省居民碘营养状况数据库，制定差异化碘干预措施，实施精准补碘。

　　亮点二：八成以上农产品要“三品一标”

　　作为农业大省，河南要提升优质农产品的营养水平，将“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志)在同类农产品中总体占比提高至80%以上。

　　亮点三：开展生命早期1000天营养健康行动

　　开展孕前和孕产期营养评价与膳食指导，同时，将营养评价和膳食指导纳入孕前和孕期检查内容。建立生命早期1000天营养咨询平台。

　　值得在职女职工注意的是，我省将逐渐在公共场所和机关、企事业单位建立母婴室。

　　亮点四：学校或将开展肥胖干预

　　校园里的“小胖子”越来越多，对此，我省将因地制宜制定满足不同年龄段在校学生营养需求的食谱指南，引导学生科学营养就餐。

　　同时，我省要开展学生营养健康教育和超重、肥胖干预。结合不同年龄段学生的特点，开展形式多样的课内外均衡膳食和营养健康宣教活动。加强对学生超重、肥胖情况的监测与评价，分析家庭、学校和社会等影响因素，提出针对性的综合干预措施。

　　亮点五：将老年人群营养健康状况纳入居民健康档案

　　老年人不仅要老有所养、老有所乐，还要吃好喝好。

　　根据《方案》，河南将试点开展老年人群营养状况监测、筛查与评价工作并形成区域示范，逐步覆盖全省80%以上老年人群，基本掌握我省老年人群营养健康状况。

　　同时建立老年人群营养健康管理与照护制度。逐步将老年人群营养健康状况纳入居民健康档案，实现无缝对接与有效管理。

　　亮点六：每150张病床配一位临床营养师

　　根据《方案》，我省将加强临床营养科室建设，使临床营养师和床位比例逐步达到1∶150。基于多学科诊疗模式，组建营养支持团队，通过试点示范，逐步建立以营养筛查—评价—诊断—治疗为基础的规范化临床营养治疗路径。

　　亮点七：你的肥胖 或将被干预

　　我省还将积极开展全民健康生活方式行动，广泛开展以“三减三健”(减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼)为重点的专项行动。

　　值得一提的是，我省将宣传科学运动理念，培养运动健身习惯，加强个人体重管理，对成人超重、肥胖者进行饮食和运动干预。