编者按：盼望着，盼望着，东风来了，春天的脚步近了。一年之计在于春，从现在开始要为健康做些储蓄。人民健康网推出《金台养生园》专栏，为您盘点最养生的生活方式，带您走进健康园地。

　　早春养生第一方案

　　早春第一补：无论男女用乌鸡白凤丸

　　顺四时为养生的第一条，中医专家樊正伦经常说的一句话是：顺四时则生，逆四时则亡。

　　顺四时，就是按照春生、夏长、秋收、冬藏来调整自己的生活。春气与肝气相通，春天来时，气血从内向外走，主要功能在肝。

　　早春第一补，重在补肝。樊正伦建议，春天无论男人或是女人，多少吃点乌鸡白凤丸，“那是一个非常好的方子，起码经过上百年的实践。”他说。

　　吃乌鸡白凤丸，不少男人可能会心里犯嘀咕：那是妇科圣药为什么让我们吃?对此，樊教授说，其实不是的，乌鸡白凤丸可以补气血，女人以血为主，所以使用乌鸡白凤丸多一些，而男人春天的时候也容易肝阴不足，同样会出现疲劳的状况，也是可以吃点乌鸡白凤丸来补肝的。

　　早春第一吃：一寸黄豆芽营养最给力

　　说到早春第一吃，中国保健协会食品营养与安全专业委员会会长孙树侠推荐了黄豆芽。他说，黄豆芽的微量元素含量优于绿豆芽和其它芽类蔬菜，可谓是早春第一菜了。

　　李时珍在《本草纲目》里这样描述：唯此豆芽白美独异，食后清心养身，具有“解酒毒、热毒，利三焦”之功。

　　孙树侠建议最好自己发豆芽，这样可以掌握好“火候”，因为豆芽并不是越大越好，“一寸左右长最佳。”他说，这个时候是豆芽营养素最饱满的时候，其微量元素的含量，要超过它的“兄弟”芽菜绿豆芽，以及其它的芽类蔬菜。

　　黄豆芽的胡萝卜素比黄豆要增加1~2倍，维生素B2可增加2~4倍，而维生素B12竟是大豆的10倍左右。除此之外，还有丰富的维生素E，黄豆种子中不含维生素C，而芽苗中却含有大量的维生素C，每百克豆芽含维生素C20~30毫克。氨基酸和矿物质的含量，也通过发芽被释放出来。

　　特别是对于正在生长发育的孩子，早春这个时候，蔬菜品种还不多，多补充些豆芽，可以提供丰富的营养，尤其成倍增加的叶酸、核黄素等物质正是孩子成长所必需的。而对于成年人，多吃些黄豆芽也可减少体内酸性物质的堆积，有助于消除身体疲劳，喝豆浆会产生腹胀的人，也更适合吃黄豆芽。

　　早春第一动：做个走班族轻松易控制

　　北京师范大学体育运动学院副教授赵纪生表示，早春天气还比较寒冷，运动方式最好还是选择“轻缓娱乐型的”，步行这种运动最合适。不剧烈，容易控制，比较轻松和愉快，也能达到健身的目的。

　　走路时一些小细节也要注意，要走得稍微快一点，如果不喘气，运动强度就是正好的。有些人觉得衣服增减不好控制，这个时候，围巾和帽子就能派上用场了，戴上和脱掉都很方便，比解开衣服要安全很多。

　　早春第一乐：屋里发发呆大脑静下来

　　要说这早春第一乐，其实就是换个好心情。北京电视台《养生堂》特约专家沈雁英建议，发发呆。每天找个安静的地方，让自己发发呆，半小时就能让你重整心情。

　　沈雁英还推荐，每天在屋里发完呆后，最好再到屋外晒晒太阳。阳光可以补钙，杀菌，还可以抚平人的焦虑。

　　如果说，发呆是清理心灵垃圾，那么晒太阳就是给心灵补钙、充电。

　　春天养肝 情志调养是关键

　　在情志上，春天要让自己的意志生发，而不要使之抑郁，应做到心胸开阔、乐观愉快，一定要让情志生机盎然。只能助其畅达，而不能剥夺，只能赏心怡情，绝不可抑制摧残。

　　广州医科大学附属第五医院中医科主治中医师梁健宁称，春季应肝气，肝气旺则易怒，遇事需戒怒。因为怒不仅伤肝脏，还伤心、伤胃、伤脑等，从而导致各种疾病。

　　春天护肝 做好两个动作

　　●伸懒腰

　　护肝最简单的方法是伸懒腰，这是人体自我保健，特别是对肝脏保健的一种条件反射。因为伸腰展腹，需要全身肌肉用力，并配以深呼吸，有吐故纳新、行气活血、通畅经络关节的作用，可以激发肝脏机能，使肝脏得到“锻炼”。

　　动作要领：伸展时，要尽量吸气；放松时，全身肌肉松弛，尽量呼气，效果会更好。需要注意的是老年人经常做这一动作，可增加肌肉、韧带弹性，延缓衰老。

　　●按太冲穴

　　可以在看电视的时候，可以敲打、按揉、拉伸肝经；顺着肝经按揉，如果有疼痛点，一定要通过敲打、按揉、艾灸到不痛为止。否则就会肝气不顺。“太冲穴”是肝经的原穴，也是储存肝经元气的仓库。每天按摩或艾灸它20分钟能养肝护肝；艾灸之前最好按揉太冲穴3分钟，如果此处每天有意识地用力重复抓握动作，也能起到补肝作用。

　　春天饮食护肝两禁忌

　　立春后饮食忌酸。唐代药王孙思邈说“春日宜省酸，增甘，以养脾气”，是指要少吃点酸味的食品，而要多吃些甜味的饮食，能补益人体的脾胃之气，以防肝气过旺。宜适当多吃些能温补阳气的食物。李时珍《本草纲目》引《风土记》里主张“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，杂和而食”，市场中在售的葱、蒜、韭可谓是养阳的时蔬。

　　立春后饮食忌辣。要少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸。因为这些食物都可能损耗阳气，导致上火。

　　春天养生时令汤水

　　人参三七枣仁炖鸡汤

　　【组成】人参5克、三七10克、酸枣仁15克、鸡1只、盐适量。

　　【做法】鸡宰杀洗净，与三七、酸枣仁、人参同放入锅内，炖1-2小时后加盐调味，即可。

　　【功能】健气活血，补精填髓。

　　党参香菇汤

　　【材料】党参10克、香菇6克。

　　【做法】党参、香菇洗净，同放入锅内，加水适量，煎汤，调味，即可。

　　【功能】补益胃气。

　　白术山药扁豆汤

　　【材料】白术10克、山药15克、白扁豆20克、红糖适量。

　　【做法】白术洗净，煎汤去渣后，加入洗净的山药、白扁豆、红糖煮烂，即可。

　　【功能】健脾化湿，补气益肾

　　春天泡脚升阳气

　　广医二院番禺院区中医科副主任中医师郑艳华表示，用热水泡脚，能起到加速血液循环、通气血、放松助眠的保健作用。用药材泡脚，看起来简单其实有不少讲究。

　　艾叶、生姜、花椒、当归 加多一味泡脚助保健

　　郑艳华解释说，中医讲究辨证论治，辅助治疗疾病所用的泡脚方比一般药材的味数会多一些，最好请医生开方，不建议盲目跟风购买网红产品。而普通人日常保健用的泡脚方最好简单一些，她认为一般来说在泡脚水中加一两味就可以了，比如——

　　1.艾叶

　　艾叶特别适合一些手脚易冷，整晚脚冷难眠的阳虚人群。可取干艾叶30~50克（根据水的多少自定，没有严格标准），先用水煮开后加凉水或待降低温度后泡脚，也可以用部分热水浸泡艾叶20分钟后再加水泡脚。郑艳华提醒，容易上火的人或用艾叶泡完脚易咽痛口干的人不要天天用艾叶泡脚，一周两次左右就好。

　　2.生姜

　　生姜可内服也可外用。如果遇到外感风寒，怕冷怕风，周身肌肉酸痛，可取一大块生姜，用刀拍扁或切片，再加一勺盐煮开后泡脚。一般泡个20分钟左右，微微出汗即可。郑艳华提醒，用生姜泡脚，应在没有发高烧或不是困倦无比的状态下才行。

　　3.花椒

　　很多人喜欢用花椒泡鸡爪、鸭爪等，其实它也是泡脚的好药材。花椒泡脚可以驱湿散寒、温中止痛。比如，在受凉后感觉肚子胀气或是腹痛腹泻时，可以用一小撮花椒煮水泡脚帮助去除体内寒气，止痛止泻。

　　4.当归或红花

　　这两味药材都具有活血的功效，泡脚时先取15~20克，用砂锅煎煮，然后将煎好的浓缩液去渣，倒进泡脚桶里再加适量热水，关节痛症、痛经的人群可试试。

　　泡脚应有“度” 把握时间和温度

　　1.时间：很多人喜欢晚上泡脚，郑艳华建议晚饭后最好休息个把小时再泡脚，晚上7~9时或睡前两小时为宜。另外，泡脚时间并非越长越好，一般来说泡20~25分钟就可以了，或者当泡到后背感觉有点微潮，或者额头微微有点汗就可以了。

　　2.温度：泡脚水的温度以40℃~45℃为宜，脚上茧较多的人水温可适当高一点点，而皮肤嫩的孩子水温则要低一点。泡脚最好用桶，水面高度至少要达到小腿的1/3处。泡的过程中可用毛巾覆盖膝部和桶面，既达到保持水温的目的，又能为膝关节保暖。

　　3.很多人喜欢边泡脚边看书或电视，感觉十分惬意，但实际上也不是个好习惯。因为看书或者看电视时会分散注意力，可能导致对温度感知差，水温太高或者太低、泡得太久了，都未能及时觉察到，一定要避免因此出现烫伤或着凉。另外，心脑血管疾病患者更应该注意，如果泡脚时感到胸闷、头晕，应立即停止泡脚。

　　这几类人不太适合泡脚保健

　　郑艳华提醒，泡脚虽有种种好处，但也不是人人皆宜，不要过于夸大其作用，以下这些人不太适合泡脚：

　　1.有静脉曲张和静脉血栓者：泡脚对于静脉曲张和静脉血栓的病人来说，有百害而无一利。因为泡脚时，下肢动脉扩张，更多动脉血液进入下肢，然而静脉的回流能力并不会因此增加。所以，本来就回流不畅或阻塞的静脉病患者，热水泡脚会加重血液淤积。此外，热水泡脚不当还可能导致毛细血管破裂，形成皮肤上的出血点，时间久了可形成色素沉着使小腿颜色变黑。如果静脉血栓病人正在服用抗凝药物，则出血情况会更严重。

　　2.糖尿病足患者：糖尿病患者一旦存在神经病变，足部对痛觉、水温的感觉反馈机制失灵，可能不断加热水，导致烫伤都浑然不觉。

　　3.在疾病发作期，比如高热、患急性传染病、痛风发作期，或是皮肤有破损、脚部有伤口时，也要暂停泡脚。