乞巧五子羹

　　主要功效：润燥滑肠

　　推荐人群：七夕应节，气血两虚导致的便秘人群

　　材料：炒花生米30g，核桃仁30g，杏仁30g，火麻仁30g，燕麦30g（1~2人量）

　　烹调方法：花生米、核桃仁、杏仁炒熟备用。火麻仁洗净，加500ml清水搅拌机打碎，过滤1~2次取火麻仁浆。所有材料倒入豆浆机中，加入清水600ml，选择营养米羹模式；加入少许红糖调味即可。

　　汤品点评：

　　七夕又称乞巧节，是中国少有的以女性为主角的传统节日，所以今天给大家介绍一款针对女性的健康应节甜汤——乞巧五子糊。

　　现代女性常有睡眠不足、饮食失调的毛病。长期下来，容易导致气血亏虚乃至便秘。这里采用的花生米可舒脾润肺、滑肠润燥，核桃仁能温补肾肺、定喘润肠，南杏仁偏走气分，治肺虚肺燥的咳嗽和肠燥导致的便秘效果很好，火麻仁能活血补虚、润燥滑肠，再加上富含膳食纤维的燕麦，用于气血两虚、肠燥导致便秘之证效果颇佳。要注意的是，花生米、核桃仁、杏仁、火麻仁都是高能量食物，建议吃了这碗五仁羹要将饭量适当减少。高尿酸血症的人群不宜过多食用。