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减肥的水果餐：

一、牛油果蔬菜沙拉

材料：熟透的牛油果1个、洋葱少许、红椒半个、青椒半个、黄椒半个、生菜叶适量、蛋黄酱适量、黑胡椒碎少许、橄榄油少许、盐少许、法香碎少许。

做法：

1、所有材料洗净，生菜掰小块，红椒、青椒、黄椒、洋葱都切成圈，牛油果去皮切小块，或者用勺子舀成小块(除了拌沙拉，还可以用来抹面包，或者做面膜，面包切片烤到表皮焦脆，再抹上一层牛油果就好了，还可以和牛奶蜂蜜打在一起喝)。

2、再调一份拌沙拉的酱汁：蛋黄酱+黑胡椒碎+盐+橄榄油 +法香碎，拌匀就好。

3、在大容器里铺上一层生菜，然后是彩椒圈，再来是牛油果，最后摆上洋葱圈，浇上调好的蛋黄酱就可以上桌了，吃时拌匀。

二、西柚虾

材料：西柚、火龙果、芒果、鲜虾、酸奶。

辅料：苹果醋、盐。

做法：

1、锅内烧开水，放入虾，等再开时关火焖十分钟取出，浸冰水。

2、然后用厨房纸吸干水分后，放入密封容器，加入苹果醋和少量的盐，放入冰箱冷藏。

3、火龙果，芒果在康宁盘中均切成小块，挖去果肉的西柚处理成小碗状，取出所有加工好的原料，将火龙果，芒果放入西柚盅，倒入沙拉酱，点缀上鲜虾即成。

3、煮虾，盐和胡椒调味，不要煮老了，接着混和摆盘了。最后淋上酸甜的辣酱及碎腰果即可。

三、桂花百合草莓

材料：草莓200克、百合20克。

辅料：糖桂花20克。

做法：

1、草莓洗净一切为二。

2、锅中做开水将百合瓣焯水捞出，过凉水。

3、糖桂花加白砂糖搅拌均匀成糖桂花汁。

4、将草莓百合放入碗中，倒上糖桂花汁即可装盘。

四、蜜汁煎香蕉

材料：香蕉2根，黄油25克，白糖15克，柠檬半个挤汁，巧克力酱少许，熟花生碎少许。

做法：

1、黄油放入平底锅中，加热至融化。

2、倒入白糖，翻炒。

3、炒至白糖融化。

4、将去皮的香蕉放入锅中，小火慢慢煎软。

5、中间给香蕉翻面，并将糖浇在香蕉上。

6、煎至糖色变深，挤上柠檬汁出锅。

7、煎好的香蕉放入盘中，挤上巧克力酱，再撒上一些熟花生碎。