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西瓜皮淮山枸杞子 瘦肉汤 可消暑解热

2017-06-15 15:23 来源:大河健康报

材料  新鲜淮山120g、枸杞子20g、瘦肉250g、西瓜皮1000g、姜3片。

做法  新鲜淮山切片;枸杞子、瘦肉洗净;西瓜皮洗净去青皮、切块。将所有材料倒入砂锅,加水2,武火煮开后用文火煲30分钟,加盐调味即可。

功效  西瓜皮性凉、味甘,此汤具有消暑解热的作用。(邝秀英)

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