所谓“五毛零食”，就是“辣条”、“辣片”等调味面制品以及果脯、饮料、膨化食品等。这些零食名字五花八门，味道以甜和辣为主。因为价格一般是每袋5毛钱到1元钱，故被称为“五毛零食”。“五毛零食”又因口感好和价格低廉，受到儿童和部分中小学生的喜爱。

□ 实习生 宋昆仑

近日，北京市食药监局公布一份检测结果：“五毛零食”呈现油盐甜“三高”，七成调味面制品检出甜蜜素。公开报道显示，北京在此次启动的大规模“五毛零食”专项整治行动中，共下架6100公斤存在风险隐患的食品。

六吨多的零食说下架就下架，危害有多大？为此大河健康报记者采访了国家二级营养师、郑州市营养协会营养师程萍丽。

越吃越重口

“首先是对味觉的刺激。”程萍丽告诉大河健康报记者：“在‘五毛零食’中，商家都会加入过量的脂肪、钠和甜蜜素，增加食物的口感和风味，这些添加剂会影响到儿童的味觉功能，重口味会刺激和损伤儿童的味蕾，造成味觉迟钝，容易出现吃辣的不觉得辣、吃甜的不觉得甜。”

易患上呼吸道疾病

儿童喜欢吃零食是一种习惯，但不像“上班族”一样既吃零食，又喝很多开水。“儿童摄入盐过多的话，会造成外黏膜干燥，如皮肤干燥脱皮、嘴唇干燥等，内黏膜的免疫力下降，这时候就容易被感染，如患上呼吸道疾病。”尤其是空气质量不佳的季节，更要注意。

盐超标，对儿童还有啥危害？程萍丽指出，过量的钠摄入会加重孩子的肾脏负担，不良的饮食习惯会加重以后高血压、心脑血管疾病的发病风险，长期摄入盐含量过高的食物，还会影响到儿童对钙的吸收，从而影响到骨骼的生长发育。

“影响智力发育，耽误咱家娃考学”

据公开资料显示，“五毛零食”除了“三高”以外，还含有大量的饱和脂肪酸。“饱和脂肪酸严重危害儿童身体与智力发育，增加孩子以后发生高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种疾病的概率。”程萍丽说，“考学压力这么大，耽误咱家娃考学咋办？！”

刺激肠胃，引起消化不良

“五毛零食”中还含有大量的甜蜜素。甜蜜素是一种人工合成的甜味剂，在甜味剂中，甜蜜素的甜味是最低的，仅为蔗糖的30～80倍。但甜味素有一个特点，不易被人体吸收，人体吸收的甜蜜素的40%由尿排出，60%由粪便排出，少量摄入在体内不会产生蓄积的现象，但是如果摄入过量就会对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

“五毛零食”有百害而无一利，作为家长，要勇敢带领孩子对它说不！