□袁原

长期饮用添加甜味剂的所谓“低糖”碳酸饮料不健康，导致肥胖症和糖尿病的可能性不亚于含糖饮料。

分析过去5年相关研究后，美国珀杜大学研究人员发现，长期摄入人工合成的甜味剂可能造成人体血糖调节机能紊乱，更容易导致肥胖症和糖尿病。饮用含甜味剂的饮料时，人们虽然感觉到甜味，身体却没有得到含糖食物所带来的热量。长此以往，真正摄入含糖食物时，人体将不知如何应对，不会释放调节血糖和血压的荷尔蒙。这意味着，人们可能会持续感觉饥饿、渴望摄入更多甜食。另一方面，因为经常引发大脑“奖励中心”释放一种满足感，长期摄入甜味剂可能损坏这一机制。为得到同样的满足感，不得不摄入越来越多高热量、高甜度的食物。

研究还发现，即使体重正常，长期饮用低糖饮料的人患糖尿病、心脏病和中风的风险仍然明显增高。

不过，美国饮料协会质疑这些结论的可信程度。