河南商报首席记者 李肖肖

记者 宗雷 吴涛

一到深秋，咳嗽的孩子就多了起来，河南商报记者特意找专家收集了食疗咳嗽的办法。不过，如果孩子咳嗽得比较严重，就要引起重视了。普通的咳嗽，都可以用家里最常见的东西防治。

全国知名中医儿科专家、河南省中医院儿科诊疗中心主任侯江红教授说，秋冬和早春，本就是咳嗽的高发期，但孩子反复生病，说到底还是免疫功能出了问题，这不仅需要生病时治疗，更需要平时从生活饮食起居各方面调理。

【探因】

哪些因素易导致孩子咳嗽

侯江红说，这几种因素，最容易导致孩子咳嗽：

1.饮食太单一。比如一个三岁多的孩子，主食还是奶粉，通常要求的主食成为辅食。

2.孩子每天以肉或者鱼虾为主，高蛋白、高脂肪不利于肠道正常吸收。

3.吃饭太精细。什么都打成汁，不利于孩子胃肠蠕动。

4.过甜的食物，容易生热，影响吸收。

5.酸性食物，比如酸奶、西红柿、山楂等酸性蔬菜水果，都不宜过量食用，因为一会破坏体内酸碱平衡，二易生热。

6.各种干燥性零食，比如膨化食品、坚果等，会刺激咽腔。

上面这些因素都会造成孩子胃肠功能紊乱，也会造成孩子免疫功能紊乱。

【食疗宝典】

专家秘籍

针对孩子的各种问题，侯江红提供了以下食疗方法：

症状1

咳嗽有白痰，这方子可代茶饮

配方：炙款冬花3克、炙紫菀3克、炙枇杷叶6克

制作方法：三种药剪碎，用开水泡10分钟或者水煎三五分钟。

为什么这些药前面都加了个炙？侯江红说，因为这三味药都经过蜜炙，有蜂蜜的香味，口感变好，而且更重要的是可增强宣肺止咳的作用。

用法：孩子咳嗽时少量频繁喝，可以达到紧急缓解咳嗽的作用。

症状2

痰黄内热，试试这个糯米粥

制作方法：糯米，三口之家一般100克；生薏米，糯米的五分之一，先用水泡6个小时，捣碎；如果孩子小，可以煮成水，用水再煮其他东西。甜杏仁、荸荠，切成碎末，若没有，可用莲藕、莴笋代替；还有山药切碎；若孩子太小，还可把荸荠、莲藕等打汁，快熟的时候放入。

可加一点小苏打（三口人放跟黄豆大小一样的量即可），利于粥黏。

症状3

晚上咳得更厉害，试试这样泡脚

侯江红说，睡前让孩子用热水泡个脚，加上中药药方，对咳嗽特别是夜咳有一定的缓解作用。 

配方：艾叶15克、苏叶10克、枇杷叶10克

制作方法：用纱布或者孩子不穿的秋裤等透气的布料包起三味中药，煮10分钟。

泡脚方法：水温在38℃到40℃，水量要没过踝关节泡10到15分钟，每天泡一次，三到五天一个疗程，其间多喝水，不要吃凉东西。

专家秘籍

同时，河南省中医院儿科副主任医师张涛，也提供了梨治疗咳嗽的各种用法：

症状1

风寒咳嗽

风寒咳嗽者咳痰较稀、白黏，并有鼻塞、流清涕，舌苔白，应吃一些温热、化痰止咳的食品。食疗方法主要有：

1.生姜+红糖+大葱根

患风寒感冒，喝生姜红糖水有很好的疗效，若同时伴有咳嗽，可在再加2～3棵大葱根一起煮，用小火煮5～10分钟。

2.煮大葱水

取大葱2～3棵，切开，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中蒸，大火把水烧开后改用小火蒸5分钟即可。一般一天喝2～3次，一次小半碗。大葱性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。

3.梨+花椒+冰糖

梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放10颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可。一个梨可分两次吃完。疗效明显。

还应注意以下性寒凉的食物不能让孩子吃：绿豆、柿子、柚子、甘蔗、西瓜、甜瓜、生萝卜、茄子、冬瓜、丝瓜。

症状2

风热咳嗽

风热咳嗽者舌苔黄、舌质红，咳嗽的痰黄、稠、不易咳出，并有咽痛，这时应吃一些清肺、化痰止咳的食物。推荐以下食疗方法：

1.梨+冰糖+川贝

把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入2～3粒冰糖、1~2粒川贝(川贝要敲碎成末)，把梨对拼好放入碗里，上锅蒸20分钟左右即可。此方有润肺、止咳、化痰的作用。

2.煮萝卜水

白萝卜洗净，带皮切4～5薄片，放入小锅内，加大半碗水，放火上烧开后，再改用小火煮5分钟即可。等水稍凉后再给宝宝喝。

同时要记得，这个时候别再让孩子吃辛辣、易上火的食物，如羊肉、鱼、虾、桂圆。

【更多妙招】

如何预防孩子咳嗽？

当然，最重要的是，家长平时就要做到位，增强孩子体质，避免孩子一到季节就“中招”。

侯江红说，这几个办法，可以预防孩子咳嗽：

1.正常饮食，吃饭按顿；

2.多喝水；

3.一旦孩子出现生病征兆最短时间控制，但一定少用抗生素；

4.病后要注意康复调理，千万不能感觉症状一减轻就给孩子大补；

5.孩子有手心发热、肚子胀、睡不踏实等亚健康状态，要尽快调理；

6.未病时提前预防，特别是对于反复咳嗽的孩子，夏天少吃凉东西；

7.加强锻炼，冷水洗脸、热水泡脚。

可通过食疗增强体质

侯江红的这款食疗方法，可以增强孩子的体质：

山药百合小米粥：适合各个年龄段的孩子。

制作方法：小米不要用冷水泡；山药切成薄片；如果是干百合先浸泡直接煮，鲜百合要等粥快好前15分钟放进去，并加胡萝卜刺激肠道蠕动；大火煮滚15分钟，小火再熬15分钟。

特别注意：熬粥时都可加一点小苏打（食用碱），第一利于粥黏，第二利于有效成分出来，促进孩子消化。

一般来说，三口人放跟黄豆大小一样量的小苏打即可。