“冬令进补，开春打虎”。伴随着冬季的到来，越来越多的人开始加入“养生大军”，膏方更是很多人的“心头好”。在不少人看来，作为养生的头号选手，膏方不仅方便服用，而且能够改善体质，好处多多。但江苏省名中医、南京市中医院肾科主任孔薇提醒，膏方虽好，却不是人人都可以服用，未经中医体质辨识后便服用膏方，反而会适得其反。 通讯员 张明 扬子晚报/紫牛新闻记者 兰倩怡 蔡蕴琦 摄制 杨泽华

　　膏方虽好，但不是人人都适合

　　阳虚、阴虚、气虚……对于中医来说，每个人的体质不同，因此需要经过体质辨证后，根据患者的自身情况来开出一张最适合患者的药方，膏方也是同样的道理。“由于各人体质不同，有偏阴虚偏阳损者之分，有肺脾肾亏虚的差异，有存在疾病不同，滋补膏方常常也需要因人而异，辨证施治，因此，需要有临床经验的专家详审细辨，斟酌处方，才能发挥最大功效。” 膏方能够成为众多人心中的首选佳品，自然也是因为自身的功效，孔薇主任介绍，膏方能够帮助患者调理亚健康状态、提高人体免疫功能，是强身健体的一大“利器”。但膏方虽好，却不是人人都可以服用。“患有感冒、肺部感染、肠胃不适等疾病的患者并不适合服用膏方。”孔主任表示，只有在病情稳定时，才能够在专业医生的指导下服用膏方，否则膏方不仅不能调理疾病，反而会加重、延长病情。另外，身体健康、强壮的人也不必为了养生而服用膏方，因膏方主要针对的是体质较差、处于亚健康状态的患者，这类患者经过膏方的调补，能够很好地改善不适症状、增强体质。对于身强体壮的人来说，服用膏方反而是多此一举。

　　服用膏方要“量体裁衣”，不能盲目跟风

　　近几年来，“养生”一直是大家最关注的话题，而能够调理体质的膏方，更成了大家的“心头爱”，无论是线上还是线下店铺的膏方，都能够吸引大批养生达人前来购买。 但孔主任指出，不能为了养生而随意地购买膏方，未经医生辨证便服用膏方达不到任何治疗效果。“服用膏方一定要“量体裁衣”，最好在专业医生的辨证下开出一个最适合自己的药方。” 孔主任表示，直接在店铺购买的膏方，其药材种类及比例是固定的，也就等于“万人用一方”，并没有做到针对每个人的体质，“膏方应当是‘一人一方’，根据个人不同体质进行个体化的治疗，才能达到最佳的调补、治疗作用。” 孔主任提醒，为保证服用到安全、有效果的膏方，患者应到正规医院就诊，辨证论治，根据自身情况选择。另外，患者在服用膏方期间需忌口，不吃辛辣刺激的食物，保持合理饮食。若患者出现感冒、拉肚子等不适症状就要暂时停用，可以等到病情稳定、改善之后再继续服用，或咨询专业医生的建议。

　　并非越贵越好，关键要适合个人体质

　　与“越贵的东西越好”一样，许多人会认为膏方“越贵越补”，含有冬虫夏草、阿胶、人参等名贵药材的膏方效果会更好，但在孔主任看来，这样的观念是错误的。“有的时候药材贵不代表它的治疗作用就越好，‘物以稀为贵’，有些药材贵只是因为它稀少，而不是因为它治疗、调理身体的效果佳。”孔主任表示，效果最好的膏方不在于其中的药材有多名贵，而在于药材是否针对患者的体质与病情。 孔主任解释，每一种药材都有自身的用途，以人参、阿胶为例，这类药材主要用于补气益血，若是患者体虚，那么便适合使用这味药材，若是药材并不针对患者的体质，使用这些药材反而会适得其反。“膏方可以调理体质，治疗慢性疾病，是一种将治疗与调理相结合的产品，当患者服用膏方后发现自身的不适症状明显改善了，那么膏方也发挥出了最佳效果。”

　　大咖小传

　　孔薇，南京市中医院肾科主任，主任中医师，教授，医学博士，博士生导师，江苏省名中医，全国中医临床优秀人才。从医35年，长期从事中医及中西医结合诊治多种急、慢性肾脏病的临床及研究工作，尤其精于中医药及中西医结合诊治慢性肾炎、肾病综合征、急、慢性肾衰竭、糖尿病肾病，复杂性尿路感染、尿路结石等，以及慢性虚弱性疾病的中医药调理。

　　大咖提醒

　　营养保健品不能乱吃，小心花了钱反伤身

　　除了膏方，冬季还有很多养生小妙招。孔主任介绍，传统中医学十分重视冬季养生补肾，有虚则补之，寒则温之的原则，因此，在饮食调养方面，每个人可以根据自身的体质吃一些温养肾阳的食物，比如天冷了可以吃一些羊肉、牛肉、虾仁、鸡肉等，在炖汤时可以放一些当归、黄芪等补气血的药材，此外，韭菜、茴香、核桃、洋葱、带鱼等也属温补食物，在冬季多多食用同样可以养生。

　　但孔主任提醒，对于有慢性肾病、高尿酸血症或经常发作痛风的患者来说，多食牛肉、羊肉等食物有加重病情或诱发痛风的可能。 饮食能够帮助我们强身健体，而运动同样也是养生的一部分，不过冬季来临，气温转寒，大多数人的运动方式也需要有所改变。孔薇主任建议，大家不宜过早起床晨练，因为越早气温越低，对呼吸道有刺激。另外，孔薇主任不提倡大家进行剧烈的运动，特别是老年人或有慢性支气管炎、哮喘、心脏病、高血压的患者，需要格外注意。“出门锻炼前一定要做好防寒，以散步、慢跑、太极拳等非剧烈运动为主。” 说到冬季养生，那么保健品、补品一定少不了，不少人认为多吃补品对身体总有好处。但孔薇主任格外提醒，补品与膏方一样，不是人人都适合吃，想要养生的人要注意了。“补品不一定适合所有人。”孔薇主任举例，脾胃虚寒的人不宜过用一些寒凉滋腻的补品，因为脾胃虚寒主要表现为腹部寒凉、大便溏，所以过于滋腻的药容易对脾胃功能造成影响。湿热体质的人也不宜服用补益的药品，湿热主要指脾胃湿热，表现为口苦、泛酸等，过用滋补反而会加重症状。

　　此外，如果一些人平时饮食油腻，患有高血脂、高尿酸、高血糖等疾病，同样不宜服用补品。“还是要先到医院辨别一下体质，然后才知道自己适合服用哪些补品。如果服用了不适合自身的补品，反而会对自己的健康有影响。”