大河网讯 慢性肝炎和早期肝硬化患者提倡优质高蛋白、丰富的维生素、高碳水化合物和低脂肪的食物，补充体内所需的各项物质，减轻肝脏的负担，增加肝细胞修复和再生的动力，对于脂肪的食用量不要过多，以免造成堆积，形成脂肪肝，郑州友好肝胆医院肝病科副主任常怀利告诉记者。
肝硬化腹水具体饮食注意事项如下：1、避免食用粗糙、坚硬的食物。由于肝硬化患者出现食管胃底静脉曲张，粗糙、坚硬的食物可能擦破血管，引起消化道出血；2、避免富含蛋白质食物的摄入，诱发肝性脑病的发生；3、低盐饮食，每天进盐不超过2克，避免水钠潴留，加重腹水；4、控制水的摄入。建议患者每天摄入水量低于1000mL。5、禁食油腻类食物：肝功能受损，消化功能减退，避免加重肝脏负担；6、禁食辛辣刺激食品。（尧青）
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