□河南省中医院健康体检中心李珮琳
“一颗荔枝三把火,日食斤梨不为多”,秋季正是吃梨的好季节。那么,梨的养生吃法有哪些?
1.鸭梨姜蜜膏
鸭梨一个,洗净去核,榨汁,将梨汁倒入砂锅,加入400ml水,放入生姜10g、百合20g。用文火熬30分钟,关火后待汤汁温热,加入蜂蜜50ml,冷却成膏即可。每次取10g,温水冲服,每日两次。可止咳润肺、滋阴清热。
2.梨米百合粥
雪梨一个,洗净后连皮切成小块。把雪梨和适量粳米一同放入锅内,加入适量的水,大火煮开后,加入百合50g,熟后即可食用。每日服用一次,养阴清肺、养心安神,适用于久咳、失眠多梦、烦躁不安者。