在我们的生活中，总有一些人似乎天生就不易显老。这种“天赋”固然与遗传基因有关，但众多研究也揭示了饮食习惯对延缓衰老的重要性。如果你渴望保持年轻、抵抗岁月的痕迹，那么在饮食方面就需注意以下几点。

　　1.饭吃八分饱

　　只要每顿“少吃两口”就可以延缓身体的衰老进程。研究显示，每天热量摄入量减少12%，能够增强肌肉，并延缓衰老。这相当于在热量摄入上达到“八九分饱”，因此，每顿饭不妨少吃两口。

　　2.按时吃早餐

　　不吃早餐或者吃早餐太晚，那么整个人也会更显老。研究显示，不吃早餐或者早餐吃得晚的人，会加速衰老。

　　3.主食吃够量

　　吃对主食也能起到抗衰老的效果。2023年发表在《营养素》期刊上一篇文章通过对10669名年龄在40~79岁之间的成年人进行健康和营养检查发现：“吃对”碳水能长寿和抗衰老。

　　这项研究揭示了最“长寿”的碳水化合物摄入量：当每日膳食中摄入的碳水化合物热量占总热量的53.7%时，血清中的长寿相关蛋白Klotho达到最高水平，能有效对抗衰老并延长寿命；而过低的碳水化合物摄入，则会相反地“折寿”。

　　4.食物淡一些

　　广东省佛山市中医院皮肤科主任中医师钟卫红介绍，饮食过咸可导致面部细胞脱水；过甜导致过量摄入糖则会导致皮肤老化、松弛、失去弹性；高油、高糖饮食会使人发胖、脱发。因此，长期饮食口味清淡的人跟口味重的人相比，身体更健康，也更显年轻。

　　（据健康时报）