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预防中风 调整饮食很关键

2023-11-03 08:11 来源:大河健康报

  □新郑市公立人民医院神经内科 赵彦娟

  中风即脑卒中,是一种常见的急性脑血管疾病。国家卫健委脑卒中防治工程委员会发布的数据显示,2020年,我国40岁以上居民中风患病率为2.61%。那么,该如何预防中风?

  控制体重通过控制体重,减少脂肪积累,可以降低中风的发生率。建议采用科学的饮食规划,均衡摄入各类营养物质,控制总能量摄入,避免过度进食。

  低盐饮食高盐摄入是导致高血压的主要原因之一,而高血压又是中风的重要危险因素。减少盐的摄入对于预防中风非常重要。建议减少食盐的使用,每人每天盐的摄入量不超过5g。

  多摄入蔬果建议每天摄入400g不同颜色的蔬菜和水果,可以选择西蓝花、菠菜、红椒、胡萝卜等蔬菜,苹果、橙子、蓝莓等水果。

  适量摄入优质蛋白质蛋白质有助于维持肌肉和神经功能的正常运作。建议每天摄入约50g的蛋白质,推荐瘦肉(如鸡胸肉、瘦牛肉)、鱼类(如三文鱼、鳕鱼)、家禽、豆类和乳制品。

  适量摄入健康脂肪不饱和脂肪对心血管健康有益。推荐每天摄入约30g健康脂肪,并选择植物油(如橄榄油、菜子油)和富含Omega-3脂肪酸的食物(如鱼类、坚果)。

  适量摄入谷物和杂粮推荐每天摄入约150g谷物和杂粮,包括糙米、燕麦等。

  适量摄入低脂乳制品选择低脂乳制品,如低脂牛奶、酸奶等,可以提供钙和维生素D,对神经系统健康有益。推荐每天摄入约300g乳制品。

  摄入充足的水分充足的水分摄入有助于稀释血液,促进血液循环和维持血压稳定。建议每天饮水量保持在1.5~2L。

  控制胆固醇摄入高胆固醇饮食是导致动脉粥样硬化的关键因素之一。建议减少高胆固醇食物(如动物内脏、蛋黄、奶酪等)的摄入,选择低脂肪的替代品。

  戒烟限酒吸烟和酗酒是导致中风的危险因素之一,应尽快戒烟限酒,降低中风的风险。

  积极运动适度的体育锻炼可以增强心肺功能,降低血压,改善血液循环。建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动,如快步走、游泳、跳舞等,以及进行适当的力量训练。

  避免过度劳累长时间的工作压力和身体过度疲劳会增加中风的风险。合理安排工作和休息时间,定期进行适度的运动和放松活动,有助于减轻身体和心理压力。

  避免久坐久坐会增加中风的风险。在工作或学习过程中,建议每隔一段时间休息一会儿,并进行一些放松活动。

  定期体检定期进行全面的身体检查,包括血压、血糖、血脂等指标的检测,及时发现潜在的心血管疾病风险。

责任编辑:任昱炎