市售的沙拉酱，主要原料是蛋黄和沙拉油，其实也就是平常所说的色拉油，然后再加少许糖、食盐和醋。

　　研究调查表明，一勺沙拉酱大约20克，而它的热量基本等于一个甜筒或者一碗米饭。两勺沙拉酱大约40克，其热量相当于一个肉饼。并且在一般的时候，100g沙拉酱的热量在700千卡左右，是薯条的两倍。

　　所以以上数据就可以说明，如果想要减肥，那么，绝对不能吃沙拉酱。

　　这里所指的沙拉酱包括千岛酱、蛋黄酱等，而蛋黄酱的油脂含量是最高的。在这里，建议大家在日常生活中自己动手制作低热量的沙拉酱。