都说广东人最会养生，而养生绕不开进补。省名中医、广东省第二中医院副院长王清海教授笑着说，最近在门诊，他总是被问到“天好冷，我能吃点人参鹿茸进补吗？”而答案就是“必须先辨明体质，如果属于气虚，少量进补没问题！”

　　血压高眩晕好转了，能进补吗？

　　陈先生近一年来定期到王清海教授的门诊“报到”，皆因他身患眩晕病和高血压。

　　经过治疗后，陈先生目前血压已经基本恢复正常，眩晕也明显好转，只是偶尔有轻微眩晕，其他无明显不适，他自称“饮食、睡眠均可”，而王清海给他望闻问切后，发现他舌淡苔白，脉沉细。

　　最近一次诊治，陈先生问王清海“可以进补吗？比如，炖点鹿茸和人参……”王清海回答“可以吃点”。不过，专家提醒，务必要少量，每次不超过5克，每周1~2次，吃参或者鹿茸后，看看有没有不舒服，如果没有，就吃多几次。

　　确定是气虚就能补

　　在王清海看来，陈先生所提的“冬令进补，能不能吃点人参鹿茸等大补之物”的问题，很有代表性。毕竟中医看来，天气寒冷，正是冬令进补好时节。

　　不过，到底哪些人该补，该怎样补，都是有学问的。

　　第一类人群：一般情况下，不论男女，只要是经常手脚冰凉，冬天尤其明显，舌淡白，脉沉细弱者，冬天用鹿茸、人参是可以的。

　　具体进补推荐：人参炖鸡、鹿茸黄芪炖乳鸽、当归生姜炖羊肉等，都是不错的温补肾脏阳气的好膳食。

　　第二类人群：如果经常手足心热，失眠甚至大汗、口干、舌红、苔干、脉数或细数等，则不适合用人参、鹿茸类温补肾阳。

　　那这些人群，该如何进补？王清海说，他们应当补肾，比如用百合、石斛、生地、莲子、水鱼、草龟等煮粥，或者炖瘦肉等。

　　第三类人群：如果是上述两种情况都没有的健康人，冬天适当吃点温补的膳食。

　　他强调，以中医理论指导养生保健，最离不开辨证，力求做到个体化。因此建议市民进补前，最好找专业中医师辨明体质，对症进补。（记者何雪华 通讯员李朝）