□马冠生

　　《中国居民膳食指南（2016）》建议我们每天烹调油的摄入量为25~30克，我们在日常生活中应怎样健康减油呢？为大家介绍几个小窍门：

　　定量用油，将全家每天应该食用的烹调油倒入某一量具，炒菜用油均从这一量具内取用，不要超量，慢慢养成习惯。

　　少用煎炸的方法，多用蒸、煮、炖、焖、水滑、熘、拌等方法。

　　不吃或少吃油炸食品。

　　少吃加工食品。

　　选择加工食品时，注意看食品包装上的营养标签。

　　常在家吃饭，少在外就餐或点外卖或吃快餐。