首页□河南省儿童医院 李永春
在孩子健康成长的路上，很多家长只关注孩子“吃什么、怎么吃”，却普遍忽视家庭教育中一个常见误区：用零食奖励孩子。糖果、膨化食品、含糖饮料被当作激励工具，看似小事，实则扭曲儿童饮食认知、破坏饮食习惯，更埋下长期健康隐患。
生活中，零食奖励已成常态：孩子乖乖吃饭、完成作业、听话懂事，就奖饼干巧克力；哭闹、情绪差时，用含糖饮料、膨化食品哄慰安抚。家长总觉得少量零食无伤大雅，却不知3~12岁是味觉发育、饮食习惯与饮食心理定型的关键期。频繁零食奖励，会把高糖高油高盐与“快乐、优秀、被爱”绑定，严重干扰孩子正确营养价值观的建立。
需要注意的是，长期高糖零食摄入极易引发儿童肥胖、龋齿，还会影响生长发育、降低免疫力，诱发“情绪性进食”，进而损害身心健康。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国6~17岁儿童青少年超重肥胖率达19%。最新流行病学数据表明，3~18岁儿童青少年患龋率达48.1%。
笔者在营养门诊接诊过一名7岁男孩，因反复积食、体重超标、注意力不集中就诊。问诊发现，家长长期用零食奖励：考试进步奖炸鸡薯条，按时睡觉奖糖果，乖乖吃饭奖含糖饮料。久而久之，孩子正餐没胃口、挑食严重，却极度渴望加工零食，烦躁时必靠零食安抚。检查显示，孩子存在肥胖、龋齿、血糖血脂异常等问题，伴有注意力不集中等表现，是典型的“零食奖励依赖”。
纠正零食奖励惯性，重塑正确营养观，是守护儿童健康成长的当务之急。2025年12月，国家卫生健康委等13部门印发的《儿童青少年“五健”促进行动计划（2026—2030年）》明确提出，培养健康饮食行为，强化肥胖与龋齿的综合防治。
拒绝零食奖励，并非全面禁止零食，可遵循《中国儿童青少年零食指南（2018）》推荐，坚持“正餐为主、零食为辅”，优选水果、原味坚果、无糖酸奶作加餐。家长应以身作则，少碰加工零食；固定零食时间，不把零食当奖励；用拥抱、夸赞、亲子阅读、户外游戏替代零食激励，让孩子懂得优秀与被爱无需用零食换取。
儿童营养教育重在价值观引导。用零食奖励看似是爱，实则透支健康。摒弃误区，以科学喂养与温暖陪伴，帮孩子建立正确营养认知，方能筑牢一生健康根基，助力孩子向阳成长、元气满满。