选手专注地制作药膳
选手烹制出的特色药膳 河南日报记者 王铮 摄
现场教授八段锦
科普展演现场,小朋友踊跃互动
学习制作中药香囊
争相品尝药膳
6月28日、29日,由大河健康报支持的郑州市第一届药膳技能竞赛决赛暨惠民中医药文化夜市在郑州龙湖金融岛举办。
好吃!本次竞赛以“岐黄食养健康商都”为主题,旨在通过专业竞技挖掘药膳创新人才,推动中医药膳走向标准化、产业化、普及化,打造“药膳+”健康生活模式。参赛的46支队伍现场烹制特色中医药膳,吸引众多观众围观品鉴。
好玩!中医药文化夜市设置了药膳试吃、健康科普节目演出、专家义诊、非遗技艺和文创产品展示等环节,以可吃、可学、可玩、可体验的沉浸式设计,让千年中医智慧走进日常生活场景。好吃好玩又健康的中医药文化体验项目,吸引众多居民、游客打卡体验,现场人头攒动,气氛热烈。
好逛!据统计,近10万名游客参加线下活动,线上直播观看量超50万,药膳竞赛相关话题登上新浪微博郑州同城热搜榜。
本版图片 记者 王晓伟 摄