河南日报客户端记者 孙静

　　9月28日，由省市场监督管理局主办的“2020年河南食品安全与发展论坛”在郑举行，食品领域相关专家学者及我省200多家大中型食品企业负责人共约400人出席。记者获悉，目前，我省米面粮油等大宗消费类食品合格率均达98.9%及以上，合格率显著增高；全省85%的县(市、区)已开展食品安全示范创建工作，食品安全保障氛围浓厚。

　　省市场监管局局长马林青分享了一组数据，2019年，我省食品安全抽检总体合格率达98.26%，同比提高1.5个百分点。今年4月，国务院食安委通报2019年度全国食品安全工作评议考核结果，我省荣获A等次。尤为值得关注的是，目前，与人民群众日常消费密切相关的粮食加工品、食用油及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品等大宗消费类食品合格率分别达到99.7%、99.5%、98.9%、99.5%、99.9%，全部高于总体合格率，全省食品安全形势稳定向好。

　　数据还显示，截至目前，我省已有160个县(市、区)申报创建省级食品安全县(市、区)，占总数的85%以上，已命名省级食品安全县(市、区)81个，示范效应凸显。

　　在保障食品安全的同时，市场监管部门积极优化营商环境，推动全省食品产业做大做强。截至去年底，全省食品生产企业达1.03万家，规模以上食品工业企业3200余家，成为我省两个万亿级产业之一。目前河南已形成全国最大的肉类、面及面制品、速冻食品、调味品、饼干和休闲五大特色食品产业集群，由“中原大粮仓”向“国人大厨房”跨越。

　　“河南食品安全管理水平及产业链安全水平居于全国高位，若再加大对标准、法规等制度的修订将如虎添翼。”中国食品科技学会理事长孟素荷表示，河南食品制造业在疫情期间表现出色，今年上半年利润总额同比增长254.1%，高于中国食品工业整体水平，显示了产业创新的成果，相信通过加强专业化技术支撑，河南的食品安全与发展将迈上一个新台阶。