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给1岁内孩子辅食加盐的三大危害!

2019-05-25 15:22 来源:大河网

大河网讯 有些家长在给孩子喂辅食之前,习惯先尝一尝咸淡,郑州大学附属郑州中心医院儿科主任刘静炎提醒大家,其实这种以大人的口味来决定孩子辅食是否咸淡的做法是不可取的。同样一份食物,大人觉得味道刚好,其实对于宝宝来说已经过咸。

中国营养学会《7-24月龄婴幼儿喂养指南》(2016年)指出:7-12月龄婴儿钠的适宜摄入量(AI)350mg/d。市售食盐的主要成分是氯化钠,1g盐大约含有400mg钠,也就是说7-12月龄儿童每天摄入盐不应超过1g。其实日常的食物中已经含有足够的钠了,比如母乳、配方奶、辅食中有一定量的钠能够满足宝宝生长需要,1岁以内的宝宝最好不添加盐,不能以大人的口味来给宝宝做决定。钠的代谢主要依靠肾脏排出,1岁以内的宝宝肾脏功能还不完善,过早添加盐会加重他们的肾脏负担。

过早摄入盐会对宝宝有哪些危害?

一、会引起食欲不振。盐摄入过多,宝宝就会口渴而饮用大量水,这样会造成水钠潴留加重肾脏负担,造成“饱腹感”而减少其他食物的摄入;同时过量饮水会稀释胃液,使宝宝原本脆弱的消化吸收功能“雪上加霜”,长此以往会引起食欲不振。

二、会造成宝宝挑食、偏食。宝宝越早添加含盐(或其他调味剂)的食物,口味就会越重。一旦偏爱咸味或其他口味的饮食习惯养成,天然食物的味道便很难吸引他们的兴趣,宝宝逐渐形成挑食、偏食的不良习惯,不肯吃淡口味的食物。淡口味食物有利于提高婴幼儿对不同天然食物口味的接受度,减少挑食偏食的风险。

三、会增加成年后罹患高血压、糖尿病、心血管疾病风险。越来越多的研究表明儿童期摄入过量的盐会增加成年期患高血压等慢性疾病的风险。世界卫生组织(WHO)建议成人和儿童应减少钠摄入量,以减少发生高血压的风险。《7-24月龄婴幼儿喂养指南》(2016年)推荐辅食应保持原味,不加盐、糖及刺激性调味品,保持淡口味。

刘静炎建议1岁以内的宝宝,饮食以清淡为主,尽量保持食材原味,辅食制作时没必要额外添加食盐。1岁以后,宝宝的食物可以少量加盐,但一定注意不能以成人做参照,每天加1克左右的盐就可以了。宝宝日常进食应该提倡淡口味饮食,淡口味食物可减少婴幼儿盐和糖的摄入量,降低儿童期及成人期肥胖、糖尿病、高血压、心血管疾病的风险。(尧青 陈亚平)

责任编辑:陈思  审核 :姜秋霞