日前，锦州市人民政府食品安全委员会办公室印发《关于加强“地沟油”治理工作的通知》（以下简称《通知》），要求锦州市各地区各职能部门要把“地沟油”治理纳入食品安全工作重点，强化政府和企业主体责任，把“地沟油”治理制度措施落到实处，突出重点环节整治，不断巩固“地沟油”治理成效。

　　《通知》要求，要针对食品生产加工、经营流通、餐饮服务和畜禽屠宰加工等重点环节，加大“地沟油”治理力度，不断巩固“地沟油”治理成效，将“地沟油”治理工作逐步深入推进。同时，严厉打击违法犯罪行为，加大网络销售假冒品牌食用油监管查处力度，突出打击肉制品、食用油等危害食品安全犯罪，严查私屠滥宰和冷冻肉走私犯罪行为。（孙渊）