相信很多妈妈在孕期的时候，会把吃排在第一位。为了胎儿的健康成长，孕妈确实需要比普通人更注重饮食营养。但很多人担心吃多了太胖，吃少了胎儿营养不良。那么孕期到底该怎么吃？需要注意哪些问题？为此大河健康报记者采访了河南省人民医院营养科营养医师王雯。

　　□实习生孙倩文

　　孕期该咋吃

　　据王雯介绍，对于孕妇来说，孕期饮食最重要的是多样、适量、均衡、安全，但有些食物在孕期是需要多吃的，有些食物是不能吃的。另外怀孕各个时期所要补充的营养要点也是不相同的。

　　孕早期应维持孕前的平衡膳食，同时多吃富含叶酸的食物，如动物肝、蛋类、豆类、绿叶蔬菜、水果及坚果类，除了食物之外，还要补充叶酸制剂。孕吐严重者，可少量多餐，保证摄入富含碳水化合物的食物。

　　孕中期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入。每天增加奶类200g、动物性食物50g。

　　孕晚期每天增加奶类200g、动物性食物125g。

　　孕中晚期注意蛋白质、铁、碘和钙的摄入。含铁食物如动物血、肝脏、红肉等，含钙食物如奶类、豆制品、虾皮、蔬菜类等。另外每周摄入1~2次含碘的食物，如海带、紫菜、海鱼类等。

　　不能吃的食物

　　需要注意的是，有些食物孕妇是一定不能吃的。

　　生食首先是尽量不吃生食的蔬菜，像黄瓜、圣女果等可以生吃的蔬菜，可以通过洗净后用开水烫来达到去农残和寄生虫的效果。另外不吃生鱼片、生蚝等可以生食的海鲜。最后不吃不熟的畜禽肉、蛋类。

　　含铅食物如转炉爆米花、松花蛋等。另外市场上的无铅皮蛋也含一定量的铅，孕妇最少不吃或少吃。

　　烟酒和含酒精的饮料孕妇不要喝酒，包括各种果酒、甜酒。

　　还有一些食物也是孕妇需要少吃的，比如含咖啡因的饮料和食物、高油脂高热量的油炸食品、加工食品以及含糖量高的食物和饮料。

　　怎么吃才能长胎不长肉

　　很多孕妇担心吃多了太胖，过于肥胖对自己和腹中宝宝来说都不是好事。那怎样才能让孕妇长胎不长肉呢？

　　对此王雯说，孕妇在孕早期可每月测量一次体重，孕中晚期每周测量一次体重，根据体重增长速率及时调整能量摄入和身体活动水平。如果体重增长过快，应在保证营养供应的同时注意控制总能量的摄入，并适当增加身体活动。

　　饮食方面要控制高脂肪、高糖类的摄入。多吃全谷类如粗杂粮等，保证充足的蛋白质和奶类、适量的水果、足量的蔬菜。清淡饮食，少吃添加糖的糕点类零食。如果孕妇孕期过于肥胖，可以调整主食结构，少吃精米白面，增加粗粮和豆类，在营养师的指导下调整三大营养素（碳水化合物、脂肪、蛋白质）的比例，控制总能量，增加膳食纤维的摄入。

　　另外，孕中晚期每天应进行30分钟中等强度的身体活动。所谓中等强度，也就是运动后心率达到最大心率（220-年龄）的50%~70%。常见的运动有快走、孕妇瑜伽、各种家务劳动、游泳等，但注意要量力而行。

　　总而言之，用心规划整个孕期的饮食，是对宝宝和妈妈都负责的行为。没有不好的食物，只有不合理的膳食。