□河南省中医院健康管理中心韩林梓

　　食材：大枣3个~4个、蜂蜜适量。

　　做法：将大枣用盐水洗干净后，放入炒锅里炒至外皮微黑，不能焦煳，也可以多炒些备用。把炒好的大枣掰开，放进杯子里，用开水冲泡，加适量蜂蜜，待水的颜色变黄后即可服用。

　　功效：炒枣泡水能提高脾胃功能，驱寒止痛，炒枣中含有的营养成分能保护胃黏膜，修复受损的黏膜细胞，可以保护脾胃，预防缓解胃痛。